美味蝦

將辣椒、花椒洗乾淨，下油鍋炒出香味； 4、下姜、蒜炒出香味； 5、把小龍蝦、桂皮、八角放入鍋中，加適量高湯用大火烹煮； 6、一分鐘後放入鹽、醬油、料酒燜一下； 7、待桂皮、八角煮出濃郁的香味後，再加入適量高湯； 8、繼續煮半個小時左右，待湯熬成濃汁時，放入青椒，炒熟即可出鍋； 9、撒上蔥節，完成。

基本介紹

• 中文名：美味蝦
• 主要食材：小龍蝦
• 調料：鹽、醬油、料酒
• 輔料：菜油、乾辣椒、花椒、姜蔥蒜、八角、桂皮、青椒

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做法：

1、小龍蝦洗刷乾淨； 2、將蝦過油，表面呈紅色後撈起；

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3、

這次的做法跟上次的不一樣，在網上搜的做法，有些地方又改了一下，煮的時候聞著好香喔，老媽說這次的還要好吃些，我也這樣覺得。