基本介紹
- 中文名:美味素包子
- 主要食材:麵粉,發酵粉
- 分類:包子
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | |
發酵粉 | |
各種素餡 | 豆腐薺菜香菇筍乾 |
做法
1. 準備乾麵 | |
2. 準備了兩種餡兒 | |
3. 芥菜的 | |
4. 白蘿蔔的 | |
5. 包好 | |
6. 兩種餡分開 | |
7. 出鍋 | |
8. 出鍋 | |
9. 好吃 | |
10. 雜麵包 | |
11. 五仁餡兒 |
材料 | 用量 |
麵粉 | |
發酵粉 | |
各種素餡 | 豆腐薺菜香菇筍乾 |
1. 準備乾麵 | |
2. 準備了兩種餡兒 | |
3. 芥菜的 | |
4. 白蘿蔔的 | |
5. 包好 | |
6. 兩種餡分開 | |
7. 出鍋 | |
8. 出鍋 | |
9. 好吃 | |
10. 雜麵包 | |
11. 五仁餡兒 |
製作材料:麵粉1000克,鮮酵母1/2塊,豬五花肉500克,料酒15克,精鹽25克,醬油15克,白糖20克,味素10克,蔥薑末、胡椒粉各適量。做法 1.將豬五花肉洗淨切成末,放入盆內,加料酒、精鹽、醬油、白糖、味素、蔥薑末、胡椒粉拌勻,...
冬菜是四川著名特產,細嫩清香,味道鮮美,有開胃、增進食慾之功效。冬菜包子色白形美,餡鮮味濃,具有濃厚的地方風味。材料 發麵750克,白糖50克,化豬油150克,豬肉375克,冬菜嫩尖125克,醬油10克,精鹽5克,味素2克,料酒10克,...
6、以上原料混合,添加蔥碎,添加花生油、鹽、醬油和味素拌勻。麵皮做法 1、酵母用溫水稀釋,添加麵粉攪拌成濕面絮,然後揉成光滑的麵團,蓋上濕布餳發。2、至麵團發酵蓬鬆至2倍大小,取出揉勻排氣,分割成等大小的面劑。3、擀皮,...
味素 2克 做法 1、先把豬肉洗淨。2、切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜麵醬調勻。3、槐花從冰櫃里拿出來化凍。4、擠去水分。5、把槐花和肉餡拌勻。6、蔥、姜切成碎末,放入肉餡中。7、放入花生油、鹽、胡椒粉、味素拌勻即可。8...
馬如意包子是一道美食,原料為精鹽,花椒粉,食鹼,羊肉,麵粉,姜米,味素,酵面,牛肉、羊肉油湯等。馬如意包子製法:1.先將牛、羊肉剔除筋、皮等,再切成極細的碎末加入韭菜(冬季)或大蔥(夏季)以及花椒粉、姜米、精鹽、味素等...
小蔥肉包子是一道美食,主要食材是麵粉500克、豬肉250克。製作步驟 1.溫水加入酵母粉,放入麵粉和成團發酵2小時。2.豬肉剁成餡,把姜、小蔥一塊剁入。3.放入盆中,加蛋清醃15分鐘。4.然後放入老抽、鹽、味素攪拌均勻,再放入花生油...
火雞乾菜包子是一道美食,屬於包子,主要原料為梅乾菜、火雞肉、豬五花肉、熟豬油、醬油、精鹽、味素、胡椒粉。原料 特粉500克、梅乾菜100克、火雞肉125克、豬五花肉50克、熟豬油50克、醬油10克、精鹽10克、糖45克、味素5克、胡椒粉4...