美味南瓜粥

南瓜半斤，芝麻一勺，白糖一勺，糯米一大勺

基本介紹

• 中文名：美味南瓜粥
• 主料：南瓜

製作食材

南瓜半斤、醪糟一大匙（可依個人喜好增減）、熟芝麻一匙、白糖一大匙、糯米粉一大匙。

製作步驟

南瓜切片，盛碗裡放沸水蒸鍋中用大火蒸軟。取出後用湯匙碾成泥。小煮鍋中加適量水（以個人喜歡的稀稠密為量），燒沸後下南瓜泥，一邊攪動一邊慢慢撒入糯米粉。煮約一分鐘至糯米粉熟，粥呈亮色後，放醪糟、白糖，一邊攪動一邊續煮約一分多鐘。起鍋盛碗裡，撒上熟芝麻即可食用。