羊雜碎燴白蘿蔔

羊雜碎燴白蘿蔔是一道美食，主料有400g羊雜碎、500g白蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：羊雜碎燴白蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

配料

適量面醬

適量鹽

適量醬油

營養分析

1． 增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力

2． 幫助洪承凳肯消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3．幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪兵嚷狼、使之得到充分的吸收 4． 防癌抗癌：蘿蔔含有舉牛霸臭木質素，能牛提組提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。希良此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

相關人群

1． 一般人都可食用。

2． 蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十勸射拒二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

製作步驟

1 羊雜碎是提前燉好的

2 白蘿蔔洗淨切條

3 把羊雜碎倒在鍋里補煸炒

4 然後倒白蘿蔔煸炒

5 倒一求遷端點面醬和醬油煸炒

6 再倒水熬15分鐘

7 然後放鹽翻炒均勻

8 翻炒均勻後出鍋