羊雜碎燴白蘿蔔，冬天是吃羊肉最好的季節，羊肉屬於溫性的美食冬天氣候乾燥寒冷多吃羊肉就補充了身體所需要的。不愛吃羊肉的人用羊雜碎做菜吃也是很好的。 基本介紹 中文名：燉羊雜碎燴豆腐白蘿蔔主要原料：1000g羊雜碎500g白蘿蔔300g豆腐是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 主料,配料,相關人群,製作步驟, 主料1000g羊雜碎500g白蘿蔔300g豆腐配料適量油適量鹽適量醬油 適量面醬適量蔥姜蒜適量八角相關人群1． 一般人都可食用。2． 蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。製作步驟1 羊雜碎洗淨2 放在鍋里放水3 再放蔥姜蒜八角清燉半小時4 然後放面醬和醬油5 蓋蓋在燉15分鐘6 白蘿蔔洗淨切條7 豆腐洗淨切條8 把羊雜碎撈出來切絲9 把豆腐和白蘿蔔到鍋里放鹽10 在把切絲的羊雜碎到鍋里燉10分鐘11 10分鐘後出鍋裝盤
