羊脂酸

正辛酸俗名羊脂酸，無色透明油狀液體。有汗臭。相對密度0.9105。熔點16℃。沸點239.7℃。折射率1.428。微溶於熱水,溶於乙醇、苯、乙醚。用於制染料、藥物、香料、增塑劑、潤滑劑等。也可用作防腐劑、殺菌劑等。由椰子油皂化後再酸化和分餾製得。

基本介紹

• 中文名：羊脂酸
• 外文名：n-Caprylic acid
• 拼音：yangzhisuan
• 別稱：正辛酸
• 化學式：C8H16O2
• CAS登錄號：124-07-2

基本信息

中文名: 辛酸;羊脂酸;正辛酸

英文名: Octanoic acid

別名: n-Octanoic acid; Caprylic acid

分子結構:

分子式: C8H16O2

分子量: 144.21

CAS登錄號:124-07-2

EINECS登錄號: 204-677-5

FEMA登錄號: 2799

物理化學性質

熔點: 16-16.5ºC

沸點: 237ºC

水溶性: 0.68G/L(20ºC)

折射率: 1.4268-1.4288

閃點: 130ºC

密度:相對密度 0.91

性質描述: 無色透明液體。熔點16.5℃，沸點237℃，140℃（3.06kPa），124℃（1.33kPa），相對密度0.9088（20/4℃），折射率1.4285，閃點106℃，溶於大部分有機溶劑，如乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油醚，微溶於熱水。

用途

用於制染料、藥物、香料、增塑劑、潤滑劑等，也用作防腐劑、殺菌劑的原料。

生產方法

天然品存在於肉豆蔻、檸檬草、蘋果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用揮發性脂肪酸分餾法從椰子油中提取可獲得辛酸，工業上生產辛酸是採用辛醛為原料，在實驗室製備時採用正己基丙二酸加熱放出二氧化碳，減壓至4-6.65kPa使反應完全。最後將反應產物減壓蒸餾，收集127-129℃（2.13kPa）餾分即為辛酸。收率80-85。由1-辛烯和過醋酸反應可製得辛酸。此外還有正辛醇氧化脫氫法。