羊肉蘿蔔丸子

羊肉蘿蔔丸子是一道簡單的家常菜，主料是羊肉、白蘿蔔、陳皮。

基本介紹

• 中文名：羊肉蘿蔔丸子
• 主要食材：羊肉，蘿蔔
• 口味：鹹鮮
• 營養價值：維生素，蛋白質

羊肉蘿蔔丸子

主料：羊肉

輔料：白蘿蔔、陳皮、香菜、姜

調料：鹽、雞精、胡椒粉

做法：

1、將羊肉剁成餡，加鹽、雞精、胡椒粉、攪拌均勻；

2、白蘿蔔、陳皮、姜、均切成絲；

3、坐鍋點火，到入水，待水開後，放入蘿蔔絲，燙熟取出放入碗中，湯中加入陳皮、姜，用手將肉餡擠成丸子入鍋，養熟後調味倒入碗中，放入香菜即可。