羊肉胡蘿蔔面

原料

羊肉30g、胡蘿蔔30g、掛麵30g、食用油10ml、鹽1g、清水400ml、蔥5g

做法

1、羊肉洗淨後剁成末；

2、胡蘿蔔洗淨去皮後切碎；

3、鍋燒熱後放油，下蔥末煸香後，放入羊肉末、胡蘿蔔一起煸炒至肉變色；

4、倒入清水燒開，下入麵條煮熟後，加鹽調味即可。