羅金(高級烹飪大師)

羅金，男，廣東特區珠海人 出生於1979年11月 畢業於廣東省旅遊酒店烹飪專科大學學歷 1997年參加酒店餐飲管理烹飪工作，

基本介紹

• 中文名：羅金
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 性別：男

中國高級烹飪大師

簡介

羅金，男 廣東特區珠海人 出生於1979年11月 畢業於廣東省旅遊酒店烹飪專科大學學歷 1997年參加酒店餐飲管理烹飪工作，從事餐飲行業多年,擅長創作港式點心以及新派粵菜、管理、運營、策劃、籌備、培訓、等各項工作.多年來一直從事星級酒店，賓館，飯店，大型酒樓，等餐飲連鎖企業工作，擁有豐富的廚房管理經驗,較高檔次的酒店廚政運作和管理水平。曾為數十家酒店．大型高檔酒樓飯店投資者策劃~籌備~經營~管理，採用《（五常法卓越餐飲管理）（現代廚房6T餐飲管理）》深得投資者的信任，廚政管理達到了國際化的標準.

羅大師傑出執著的追求，使多家地市電台及《名人專訪》欄目多次進行了專題報導，個人簡歷和圖片已被收入《名人畫冊》、《烹飪名師》。中國大廚報以《港式點心製作大全》和美食之窗報以《烹飪達人》為題進行報導，北京名廚產業部報以《粵港澳名廚精英》。羅還出版了VCD光碟《港式點心製作過程專輯》以及（20011珍藏版）總共16輯。這些材料與光碟現已作為餐飲業主講教材，被許多餐飲院校廣泛使用。他制定的《廚房生產經營曲線分析圖》、《廚房生產經營分析表》、《原材料日購漲浮表》、《菜味銷售正字本》等方案及他編著的《酒店經營分析與成本控制》已在專業刊物中多次發表，並被多家星級酒店廣泛套用。

職務

現擔任以下職位:

寶尊酒店集團投資公司總經理

香港雍基投資有限公司（南京雍基餐飲連鎖有限公司）常務副總裁

港式點心師網/廣東點心師網/中國粵菜廚師美食網總顧問

所獲榮譽

2 0 0 3 年榮獲“ 粵港中式點心大師” 稱號　　2 0 0 4 年成為中國烹飪協會會員
2 0 0 5 年成為上海烹飪協會會員

榮譽證書

2 0 0 6 年成為粵港名廚協會金牌會員

2 0 0 7 年通過上海食品安全管理體系認證

2 0 0 8 年獲得中國烹飪協會評審頒發金牌行政總廚證書

2 0 0 9 年參加味道2 0 0 9 青年大賽並獲金獎

2 0 1 0 年通過中國烹飪協會評審審核為中國烹飪大師

2 0 1 1 年榮獲中國飯店職業經理人資格認證

2 0 1 2年參加省港澳名廚峰會榮獲金獎

2 0 1 3 年參加中國名廚烹飪大賽並榮獲特金獎

墨江縣關工委秘書長

羅金，女，哈尼族，1982年9月生，雲南省墨江縣人，重慶大學經濟與工商管理專業函授大學學歷，2001年10月參加工作，中共黨員，現任墨江縣人民政府辦公室行政科副科長，擬任墨江縣關工委秘書長。

工作實績：熟悉辦公室工作，具有一定的公文寫作能力和溝通協調能力。能積極參與政務、處理事務、搞好服務，當好領導的參謀助手；配合總支書記做好黨務工作；協助辦公室領導做好政府大院的綠化、美化和管理；精心布置會場，自覺維護辦公設施，有效提高了政府辦的後勤保障能力和服務質量。先後參與籌辦各類會議1200餘場次；參與起草各類文稿20餘篇；參與制定出台公文600餘份；紮實推進檔案歸檔管理工作，並實現了檔案管理工作電子化、規範化、系統化。2008年、2009年被評為優秀公務員。