羅勒咖喱雞是以雞丁、甜椒為主料的菜品。
材料 |
雞丁 |
甜椒 |
尖椒 |
乾辣椒 |
泰式羅勒咖喱醬 |
咖喱粉 |
澱粉 |
姜蒜 |
鹽 |
胡椒 |
雞精 |
羅勒葉 |
1. 將材料準備齊全，如圖所示，雞肉用胡椒粉澱粉鹽醃製一小會。 |  |
2. 這是我從泰國運回來的，這邊應該買不到，不加問題也不到，提提味 |  |
3. 將雞皮的油爆出來 |  |
4. 爆乾的雞皮撈出，加一點食用油，放入除羅勒以外的調料翻炒 |  |
5. 炒出香味，甜椒變軟，加入雞肉炒熟，最後加一點鹽和雞精起鍋！撒上羅勒！ |  |
6. 配一碗白米飯~好香~ |  |
雞腿肉300g，料酒，黑胡椒粉，青咖喱醬2湯勺，椰奶200ML，老薑幾片，檸檬葉幾片，紅蔥碎一個，紅鮮辣椒4顆，羅勒（金不換、九層塔）幾片，香菜幾根，香茅兩根切小截，南姜1小塊。魚露，椰糖。做法:1、將雞腿去皮，去骨，切成小...
口味：咖喱味 難度：初級入門 人數：1人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：所需食材 主料：雞半隻、米飯1碗 輔料：低筋麵粉25克、洋蔥100克、檸檬葉3片、茄子紫1根、淡奶油30克、優酪乳30克、羅勒5克 調料：乾辣椒1個、黃油30克、...
1、雞切塊，茄子切塊，青紅椒去籽切塊。2、熱鍋中下1/2罐椰奶煮滾，放入綠咖喱醬，炒香，倒入雞塊翻炒幾下。3、注入剩餘的椰奶，放入茄子，煮沸後加魚露、糖調味，改用中火煮3-5分鐘。4、放入紅椒片和羅勒葉略煮，盛出即可。...
綠咖喱雞 材料：鮮雞（或者用鮮雞腿肉）200克，綠咖喱醬1大匙、椰奶1罐（超市有售）、泰國矮瓜（沒有的話用茄子，也可以加入蘑菇等蔬菜）、青椒1隻、紅椒1隻、羅勒葉（沒有無所謂）、魚露、糖、綠咖喱醬、魚露。做法：1，雞...
在製作方法上，以圖片方式展示了所選用的食材，使用不超過6種食材，且所選用食材皆為日常生活常見菜品，3個步驟可以實現的簡單操作，在短短30分鐘內實現美味咖喱的製作。圖書目錄 不同的咖喱品種 / 4 肉類咖喱 羅勒咖喱雞 /7 腰果...
泰式紅黃咖喱雞 泰式紅黃咖喱雞，以草母雞、土豆為主料的菜品。用料 做法
紅咖喱雞塊燉雜蔬 紅咖喱雞塊燉雜蔬是以紅咖喱、雞腿為主要食材的美食。用料 做法
秋葵咖喱雞 秋葵咖喱雞是以秋葵、雞腿為主料的菜品。用料 做法
在製作方法上，以圖片方式展示了所選用的食材，使用不超過6種食材，且所選用食材皆為日常生活常見菜品，3個步驟可以實現的簡單操作，在短短30分鐘內實現美味咖喱的製作。圖書目錄 目錄：不同的咖喱品種 /4 肉類咖喱 羅勒咖喱雞 /7 ...
