綠豆薄荷湯

綠豆薄荷湯是一道美食，製作原料主要有綠豆，糯米，砂糖等。

基本介紹

• 中文名：綠豆薄荷湯
• 主料：綠豆，糯米，砂糖等
• 配料：葡萄乾，蔓越莓乾，冰塊
• 類型：食物

材料

綠豆，糯米，砂糖，薄荷葉，葡萄乾，蔓越莓乾，冰塊

綠豆薄荷湯做法

1.綠豆浸泡4小時以上，和糯米一起煮成綠豆糯米飯（大家注意是飯不是粥喔！） 煮好後乘熱拌入砂糖，量根據個人對甜度的喜好調節，然後晾涼；

2.薄荷葉放一升水煮開後，再煮五分鐘，關火放涼，倒杯中冰櫃冷藏（喜歡甜口的可少量加點糖，我沒加）；

3.1和2準備好後，挖一勺綠豆糯米飯放碗中，撒泡軟的葡萄乾和蔓越莓乾，澆上冰鎮薄荷湯，胃好喜歡冰冰 涼的再放兩塊冰塊 就OK啦～

小訣竅

灰常灰常好吃喔，湯是薄荷的冰涼清香，飯是軟糯Q韌，還有甜蜜的果仁，看看，我的家傳秘方都拿出來了，大家一定要試試哈。