糯米綠豆薄荷湯

糯米綠豆薄荷湯

糯米綠豆薄荷湯是一道美食,主要原料為綠豆,糯米,砂糖,薄荷葉,葡萄乾,蔓越莓乾,冰塊。

基本介紹

  • 中文名:糯米綠豆薄荷湯
  • 主要食材:糯米
  • 輔料:綠豆
  • 調料:鹽
材料,做法,

材料

綠豆糯米,砂糖,薄荷葉葡萄乾蔓越莓乾,冰塊

做法

1.綠豆浸泡4小時以上,和糯米一起煮成綠豆糯米飯(大家注意是飯不是粥喔!) 煮好後乘熱拌入砂糖,量根據個人對甜度的喜好調節,然後晾涼;
2.薄荷葉放一升水煮開後,再煮五分鐘,關火放涼,倒杯中冰櫃冷藏(喜歡甜口的可少量加點糖,我沒加);
3.1和2準備好後,挖一勺綠豆糯米飯放碗中,撒泡軟的葡萄乾蔓越莓乾,澆上冰鎮薄荷湯,胃好喜歡冰冰 涼的再放兩塊冰塊 就OK

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