綠豆糯米飯

綠豆糯米飯

基本介紹

  • 中文名:綠豆糯米飯
  • 主要食材:糯米,去皮綠豆
用料,做法,

用料

材料
糯米
去皮綠豆
香蔥

做法

1. 把糯米和綠豆分開兩個盆浸泡兩個小時左右,分別撈起來瀝乾水
2. 糯米和綠豆分開蒸,蒸二十分鐘左右,聞到糯香味關火悶五分鐘!
3. 把炒鍋洗好,開火至鍋乾燥,先把蒸好的綠豆放鍋里乾炒,一邊炒一邊用壓磨,把豆子庫粉一點,不用放油,一直翻到豆變得很散很香,這時間給點鹽!翻炒!接著把蒸好的糯米倒進綠豆里翻炒,炒到兩種混合很均勻後放點油,蔥花,悶一下,起鍋!香噴噴的糯米飯就做好了!

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