綠色餐廳創建及管理規範

《綠色餐廳創建及管理規範》是2019年09月25日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：綠色餐廳創建及管理規範
• 外文名：Green restaurant creation and management
• 標準編號： T/TJCY 004—2020
• 發布日期：2019年08月25日
• 實施日期：2019年09月25日

起草人

李家津、吳利蕊、黨代柱、王建章、陳瑩。

起草單位

天津市餐飲行業協會、天津中質管理諮詢有限公司、天津市龍實同創餐飲集團、天津市寶德福餐飲有限公司、天津市寶士力鼎膳餐飲管理有限公司、天津市立紳餐飲有限公司、善待（天津）餐飲管理服務有限公司、天津市惠賓餐飲管理有限公司、天津市啟盛新亞飯莊、天津市金福旺川菜店（麻辣港灣）、天津市華特美酒樓、天津市大厚得膳坊。

適用範圍

本標準規定了餐飲業創建綠色餐廳的達標要求、評審辦法、組織機構和運作機制、授證掛牌、時效及摘牌等管理原則和內容。

主要內容

本標準適用於天津市行政區域內餐飲業創建綠色餐廳的全部活動過程。