基本介紹
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內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
圖書目錄
知識連結9 NY／T 1054—2013《綠色食品 產地環境調查、監測與評價規範》（節選）
任務七 綠色食品生產的污染控制
一、農產品產地的環境污染
二、產地環境污染的控制
三、綠色食品產地的生態建設
實訓七 綠色食品產地的環境建設
知識連結10 NY／T 391—2013《綠色食品產地環境質量》（節選）
項目四 綠色食品生產過程控制
任務八 綠色食品種植業生產控制
一、綠色食品作物生產原則
二、綠色食品生產資料使用準則
三、綠色食品種植業生產資料使用準則
四、綠色食品種植業生產操作規程
五、作物種子和種苗的選擇
六、綠色食品生產種植制度
七、肥料的使用
八、病蟲害防治與雜草控制
九、其他生產管理措施
實訓八 編寫綠色食品種植業生產操作規程
知識連結11 綠色食品蔬菜生產
任務九 綠色食品畜禽生產控制
一、綠色食品畜禽生產的原則
二、綠色食品畜禽生產資料使用準則
三、綠色食品畜牧業生產技術操作規程
四、綠色食品畜禽生產
實訓九 編寫綠色食品畜禽生產操作規程
知識連結12 NY／T 473_2001《綠色食品動物衛生準則》（節選）
知識連結13 綠色養殖土雞飼養技術要點
任務十 綠色食品水產品生產控制
一、綠色食品水產品生產的原則和要點
二、綠色食品水產養殖生產技術操作規程
三、綠色食品水產品主要生產體系與模式
四、綜合立體養殖技術
五、綠色食品水產品捕撈、保鮮技術
實訓十 綠色食品水產品生產控制
知識連結14 綠色水產品的標準
任務十一 綠色食品其他農產品的生產控制
一、綠色食品野生植物產品生產
二、綠色食品食用菌生產
三、綠色食品蜂產品生產
實訓十一 綠色食品野生產品生產控制
任務十二 綠色食品加工控制
一、綠色食品的食品添加劑使用準則
二、綠色食品加工過程的質量控制
實訓十二 綠色食品加工生產控制
知識連結15 綠色食品加工用水質量要求
知識連結16 生產綠色食品禁止使用的食品添加劑
任務十三 鑑定綠色食品產品質量
一、原料要求
二、感官要求
三、理化要求
四、生物學要求
實訓十三 鑑定綠色食品產品質量
知識連結17 綠色食品質量安全管理制度
項目五 綠色食品的包裝和貯運
任務十四 設計綠色食品包裝和貯運方案
一、綠色食品的包裝標準
二、綠色食品的標籤標準
三、綠色食品的貯藏標準
四、綠色食品的運輸標準
實訓十四 設計綠色食品包裝和貯運方案
知識連結18 NY／T 658—2015《綠色食品包裝通用準則》（節選）
項目六 制定綠色食品行銷方案
任務十五 了解綠色食品貿易形式
一、經濟發展與綠色食品消費
二、綠色食品的貿易形式和特點
三、綠色食品的國際貿易
實訓十五 掌握綠色食品國際貿易常識
任務十六 制定綠色食品行銷方案
一、綠色食品行銷環境分析
二、綠色食品行銷戰略分析
三、靈活運用其他綠色行銷策略
四、實施綠色價格策略
五、品牌戰略
六、整合食品銷售網路
實訓十六 設計綠色食品行銷方案
知識連結19 野菌原生態綠色食品行銷策劃案例
知識連結20 長白山農業區域經濟中的農產品行銷
參考文獻
