經典蛋糕500

《經典蛋糕500》是遼寧科學技術出版社2011年出版的圖書，由布萊克編著。

基本介紹

• 書名：經典蛋糕500
• 作者：（英）布萊克
• 譯者：熊芸芸
• ISBN：9787538166842
• 頁數：288
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版時間：2011-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：32開

圖書簡介

版　次：1

字　數：89000

印刷時間：2011-1-1紙

張：銅版紙

印　次：1

這本蛋糕食譜介紹了500種令人垂涎的美味蛋糕，從人人都能學會的蛋糕，到特殊場合的特製蛋糕；從精緻的法式奶油蛋糕，到美麗的聖誕節蛋糕，再到給孩童慶祝生日時，那童趣無限的海綿蛋糕。每一次聚會、每一次慶典以及每一個特殊場合，這裡都會有一款最適合你，最能讓你稱心如意的蛋糕！

目錄

引言

人人都能學會的蛋糕

經典蛋糕

咖啡和蛋糕

奶油起司蛋糕

德式蛋糕和法式蛋糕

特殊場合蛋糕

特殊飲食，特製蛋糕

索引