細菌澱粉酶

細菌澱粉酶ba}:erial amylase由枯草桿菌的液體或固體培養物提取的一種澱粉酶。

基本介紹

• 中文名：細菌澱粉酶
• 外文名：ba}:erial amylase
• 用途：用於紡織品的退漿
• 成分：枯草桿菌的液體或固體

可催化多糖澱粉的降解。主要用於紡織品的退漿等。