基本介紹
- 中文名：素餡大餛飩
- 主要食材：雞蛋，香菇
- 分類：餛飩
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3隻 |
香菇 | 2個 |
茶乾（醬紅色的） | 3片 |
綠色蔬菜 | 很多 |
做法
1. 把香菇、蔬菜、茶乾切成小塊，放在大碗中 |  |
2. 打蛋，稍微攪拌幾下就可以，不用打的過細 |  |
3. 把蛋放入鍋中小炒，下過2min即可盛起 |  |
4. 把蛋和之前的材料放在一起攪拌 |  |
5. 把餡包在餛飩皮中即可 |  |
素餡大餛飩
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