材料 | 用量 |
雞蛋 | 根據自己喜好而定喔 |
胡蘿蔔 | 一根 |
豆角 | 同樣根據自己喜好而定 |
木耳 | 一包 |
姜泥兒 | 在超市買現成的 |
花椒、大料、陳皮 | 用油耗好 |
蚝油 | 若干滴 |
香油 | 若干滴 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
1. 炒雞蛋。不用放鹽。並且攪很碎 | |
2. 胡蘿蔔，先用擦床擦成片兒，然後再切成絲兒。並且用開水焯一下下 | |
3. 豆角，先卻成細小的圈兒圈兒。在用開水焯一下吧。因為豆角生的有毒，而且也有點兒青氣味兒 | |
4. 木耳。用開水泡開。再切成小點兒的細絲兒吧。這個也用開水焯一下吧。不然吃起來的時候可能會覺得有點硬喔 |  |
5. 就是這個了哈哈 |  |
7. |  |
素餡兒什錦餃子做法 1. 炒雞蛋。不用放鹽。並且攪很碎 2. 胡蘿蔔,先用擦床擦成片兒,然後再切成絲兒。並且用開水焯一下下 3. 豆角,先卻成細小的圈兒圈...
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