基本介紹
- 中文名：素炒黑豇豆
- 主要食材：黑豇豆，剁椒
- 分類：家常菜，快手菜，下飯菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
黑豇豆 |
剁椒 |
大蒜 |
鹽 |
蔥花 |
做法
1. 去掉黑豇豆的頭尾，掐小段洗淨備用，蒜切片，取一勺剁椒備用 |
2. 熱油爆香蒜片和剁椒，下豇豆同炒 |
3. 翻炒幾下後加入少量的清水、稍燜一下 |
4. 至豇豆變軟後加鹽和蔥花翻炒均勻即可出鍋 |
素炒黑豇豆
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