茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
基本介紹
- 中文名：茶樹菇
- 主要原料：茶樹菇，花椰菜，黑木耳
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：益氣開胃，健脾止瀉
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。美容的食品，多吃有益。
用餐人數：3-4人
食材
主料
250g茶樹菇
50g花椰菜
100g黑木耳
配料
適量油
適量鹽
適量澱粉水
適量大蒜
製作步驟
1、茶樹菇洗淨擠乾水份切段待用；2、黑木耳浸泡清洗乾淨擠乾水份待用；3、花椰菜洗淨切碎待用；4、備好澱粉水；5、熱油鍋，爆香大蒜；6、倒入黑木耳爆炒；7、倒入茶樹菇爆炒；8、倒入花椰菜爆炒，最後灑入鹽，熗入澱粉水；9、翻勻撈起即可食用。
小貼士
可配其他輔材一塊炒，會是另一種風味。
