素炒烏冬

基本介紹

• 中文名：素炒烏冬
• 主要食材：即食烏龍麵
• 輔料：青椒、胡蘿蔔
• 調料：鹽、胡椒粉

用料

即食烏龍麵1袋、青椒一個、胡蘿蔔半根、香乾三塊、包菜四分之一顆調料：橄欖油、鹽、胡椒粉

做法

1、青椒、胡蘿蔔、香乾、包菜全部洗淨切細絲

2、鍋燒熱後倒適量橄欖油，放入胡蘿蔔絲、香乾絲炒1分鐘

3、繼續倒入烏龍麵，包菜絲，加少量生抽、鹽、胡椒粉，翻炒5分鐘

4、放入青椒絲，再炒1分鐘，淋麻油出鍋！