純素黑椒牛排

純素黑椒牛排

純素黑椒牛排是以牛排為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:純素黑椒牛排
  • 分類:素菜
  • 主要食材:橄欖油,1/2白洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
橄欖油
-
1/2白洋蔥
-
新鮮白蘑菇
-
白色胡蘿蔔
(紅蘿蔔代替)
2根小蔥
-
3蒜瓣末
-
大白菜絲
-
醬油
-
番茄醬
-
黑胡椒
-
乾的素牛肉片
浸泡過
蘑菇高湯(或水)
-

做法

1. 1.放橄欖油,1/2白洋蔥+新鮮白蘑菇+白色胡蘿蔔(紅蘿蔔+白蘿蔔代替)+2根小蔥+3蒜瓣末+大白菜絲炒香。
2. 2,轉入砂鍋+醬油+番茄醬+黑胡椒+素牛肉片+蘑菇高湯(或水)----燉煮至入味

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