純素黑椒牛排是以牛排為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:純素黑椒牛排
- 分類:素菜
- 主要食材:橄欖油,1/2白洋蔥
用料
材料 | 用量 |
橄欖油 | - |
1/2白洋蔥 | - |
新鮮白蘑菇 | - |
白色胡蘿蔔 | (紅蘿蔔代替) |
2根小蔥 | - |
3蒜瓣末 | - |
大白菜絲 | - |
醬油 | - |
番茄醬 | - |
黑胡椒 | - |
乾的素牛肉片 | 浸泡過 |
蘑菇高湯(或水) | - |
做法
1. 1.放橄欖油,1/2白洋蔥+新鮮白蘑菇+白色胡蘿蔔(紅蘿蔔+白蘿蔔代替)+2根小蔥+3蒜瓣末+大白菜絲炒香。 |
2. 2,轉入砂鍋+醬油+番茄醬+黑胡椒+素牛肉片+蘑菇高湯(或水)----燉煮至入味 |