紅豆米棗粥

紅豆米棗粥是以赤小豆、棗和赤砂糖為食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅豆米棗粥
• 主要食材：赤小豆，糯米(紫)
• 分類：氣血雙補食譜
• 口味：甜味

所需食材

主料：赤小豆50克,糯米(紫)100克,棗（乾）15克

調料：赤砂糖10克

製作方法

1.紅豆洗淨，在清水中浸泡8小時以上。

2.紅糯米洗淨，在清水中浸三四個小時。

3.紅棗洗淨，放入鍋中加入泡過的紅豆和紅糯米，再加入五六杯水同蒸，直到開關跳起。

4.最後，加入紅糖拌勻就可以了。

食用須知

能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香等，因此小米粥的營養價值是非常豐富的，金黃色的小米，熬得軟軟的粥，非常的好吃有營養。