紅豆燕麥粥

根據傳統中醫研究，紅豆性平，無毒，有利水除濕、清熱解毒和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。而現代醫學研究也發現，紅豆中含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。紅豆燕麥粥是一種養生功效特別出色的粥品，它把紅豆和燕麥的營養功效進行了整合，更利於人體的吸收。

基本介紹

• 中文名：紅豆燕麥粥
• 主要食材：燕麥，脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克
• 口味：甜
• 調料：糖
• 製作工藝：煮
• 功效：利水除濕、清熱解毒和補血等

做法

1.先把燕麥加水煮一會兒，生燕麥通常要煮半小時左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個步驟了。

2.當燕麥已經開始粘稠的時候，倒入牛奶，這裡要注意一開始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒什麼味道了。

3.牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個人口味，喜歡可以多放點，然後關火就OK了。

保健功效

吃粥既清淡又能養生美容，紅豆搭配燕麥煮成的粥讓口感變得豐富。牛奶可以讓粥更香更滑，但是記得要使用脫脂牛奶喔，同時糖也要少加，這款燕麥紅豆粥不僅瘦身功效顯著，還能有效幫助身體排毒，長期飲用，就能輕鬆瘦出好身材!