紅豆廚房蔬菜豆渣蛋餅

紅豆廚房蔬菜豆渣蛋餅是一道美食，由豆渣等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：紅豆廚房蔬菜豆渣蛋餅
• 主要食材：豆渣
• 口味：五香
• 主要工藝：煎

基本介紹

菜品口味：五香

主要工藝：煎

主要食材：米麵類

所需時間：廿分鐘

製作難度：普通

原料

豆渣 60克

麵粉 100克

西葫蘆 100克

胡蘿蔔 半個

雞蛋 2個

鹽 適量

五香粉 2克

雞精 2克

橄欖油 適量

做法

1、準備好所有的食材。

2、西葫蘆和胡蘿蔔拋成絲加少許鹽醃製片刻。

3、麵粉中放入豆渣。

4、再把醃製的蔬菜擠乾水分放入碗中。

5、打入2個雞蛋。

6、加入鹽和雞精。

7、再加入五香粉。

8、加入少許的清水把麵糊攪打上勁，成為稍稠一些的麵糊。

9、平底鍋加入適量的橄欖油燒熱，舀入一勺麵糊，成為小圓餅。

10、小火煎至兩面金黃餅熟即好。