紅豆丸子湯

基本介紹

• 中文名：紅豆丸子湯
• 主要食材：紅豆，冰糖
• 分類：湯羹，丸子

用料

材料	用量
紅豆	適量
冰糖	適量
丸子	適量

做法

1. 紅豆泡一晚上

2. 紅豆放入高壓鍋 加2倍到3倍於紅豆的水 火候自己調整 我比較喜歡有點紅豆沙的口感 看個人喜歡了~

3. 開鍋放冰糖調味

4. 在煮紅豆的同時另起一鍋煮丸子 丸子浮起就可以撩起來了 放入冷水中過一下 會比較Q 這個步驟也可以省略

5. 最後把丸子放入紅豆湯 就可以享用啦~！