紅糖核桃餅乾

紅糖核桃餅乾是一款餅乾菜品，製作原料主要有紅糖、黃油、低粉等。

基本介紹

• 中文名：紅糖核桃餅乾
• 主要食材：紅糖50G、黃油50G、低粉100G、核桃碎70G、雞蛋1個
• 分類：點心
• 口味：酥甜

原料：

紅糖50G、黃油50G、低粉100G、核桃碎70G、雞蛋1個（很小個）。

做法：

1、核桃取出桃仁，入微波爐中火約1分半鐘。放涼後用擀麵杖壓成碎粒。

2、準備好各種原料。

3、紅糖和黃油打勻，加入雞蛋接著打勻。

4、篩入低粉後攪拌成團。

5、麵團放入冰櫃冷藏一個小時。

6、冷藏後的麵團擀壓成片，鋪上核桃碎，最好壓實一點。

7、捲成卷，用保鮮膜放入一個模具中定型。再放入冷凍室冷凍成型。

8、用刀切成厚0.5厘米厚片。鋪入烤盤。

9、倒數第二層180度共10分鐘，上下火，關火後悶幾分鐘取出放涼。最後密封裝盤。