基本介紹
- 中文名:紅糖小圓子
- 主要食材:糯米粉,紅糖
- 分類:丸子
用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 150g |
紅糖 | 20g |
白糖 | 10g |
水 | 適量 |
做法
1. 準備好紅糖,白糖,水,糯米粉。 | |
2. 混在一起和面,一定要和的很均勻,不然蒸好之後會白一塊黑一塊的。(ps:這是我做剩的) | |
3. 像湯圓那樣弄成四個小圓子,讓後像這樣塔在一起,放在粽葉上。(ps:粽葉用完了,只好放在盤子上,吃好之後非常難洗。) | |
4. 上鍋蒸6,7分鐘。(ps:如果有粽葉,蒸的時候不用盤子,直接放在蒸架上就可以了。) | |
5. 出鍋! |