紅球姜（學名：Zingiber zerumbet (L.) Smith）是姜科姜屬多年生草本植物，根莖塊狀，株高可達2米。葉片披針形至長圓狀披針形，無柄或短柄；總花梗長可達30厘米，花序球果狀，頂端鈍，苞片覆瓦狀排列，緊密，近圓形，初時淡綠色，後變紅色，邊緣膜質，花萼膜質，花冠管纖細，裂片披針形，淡黃色，唇瓣淡黃色，側裂片倒卵形，蒴果橢圓形，種子黑色。7-9月開花，10月結果。
產中國廣東、廣西、雲南等省區；生於林下蔭濕處。亞洲熱帶地區廣布。
紅球姜是很好的園林布置材料和新奇的切花材料。具有觀賞及藥用價值。根莖能祛風解毒，治肚痛、腹瀉，並可提取芳香油作調合香精原料；嫩莖葉可當蔬菜。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,選時種植,田間管理,採收保鮮,病蟲防治,主要價值,園林,醫藥,
形態特徵
多年生草本，根莖塊狀，內部淡黃色；株高0.6-2米；具塊狀根莖，內部淡黃色。葉成二列，葉鞘抱莖。
葉片披針形至長圓狀披針形，長15-40厘米，寬3-8厘米，無毛或背面被疏長柔毛；無柄或具短柄；葉舌長1.5-2厘米。
穗狀花序著生於花莖頂端，近長圓形，松果狀。苞片密集，覆瓦狀排列，幼時綠色，後轉紅色。小花具細長花冠筒，檐部3裂，白色。花期夏、秋季。總花梗長10-30厘米，被5-7枚鱗片狀鞘；花序球果狀，頂端鈍，長6-15厘米，寬3.5-5厘米；苞片覆瓦狀排列，緊密，近圓形，長2-3.5厘米，初時淡綠色，後變紅色，邊緣膜質，被小柔毛，內常貯有粘液；花萼長1.2-2厘米，膜質，一側開裂；花冠管長2-3厘米，纖細，裂片披針形，淡黃色，後方的一枚長，長1.5-2.5厘米；唇瓣淡黃色，中央裂片近圓形或近倒卵形，長1.5-2厘米，寬約1.5厘米，頂端2裂，側裂片倒卵形，長約1 厘米；雄蕊長1厘米，藥隔附屬體喙狀，長8毫米。蒴果橢圓形，長8-12毫米；種子黑色。花期：7-9月，果期：10月。
產地生境
分布於中國海南和廣東東部，廣西、雲南等省區；生於林下蔭濕處。亞洲熱帶地區廣布。
生長習性
喜半陰，生於林下陰濕處，適於各種土壤生長，以肥沃、排水良好的壤土或者砂質壤土、腐殖質土種植最好。喜溫熱氣候，植株對光照強弱反應不敏感，既喜陽又耐陰，最適溫度22-30℃，11月份以後，溫度低於20℃以下植株生長緩慢或停止生長，地上部分開始萎蔫、凋謝。冬季休眠，可剪除地上部枯枝敗葉，土壤保持半濕潤狀態，不宜太乾。
繁殖方法
紅球姜以無性繁殖為主，一般採用分株法、分地下莖法繁殖，生產上大面積栽培時可用工廠化組培快繁育苗。用分地下莖法繁殖一般在春季進行，將地下之塊莖挖起，以1-2個芽連根莖用利刀切開種植於大田即可，切口注意消毒處理。
組培育苗全年均可進行，其組培技術為：以地下莖為外植體，消毒後，在MS+6-BA5.0mg/L+NAA0.2mg/L培養基上進行芽的誘導，長芽後及時轉入MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1m培養基上誘導叢芽，最後轉入MS+NAA0.mg/L基中誘導生根。
栽培技術
選時種植
紅球姜宜春、夏季栽培。在廣州地區栽培最適季節為春季3-4月份，此時溫度上升，姜芽正處於萌動狀態，種植後能迅速萌芽生長，有利於當年獲取高產。夏季也可栽培，但此時栽培營養生長期縮短，不易獲得高產。冬季受短日照及溫度影響，即使採用保護地栽培，也不能生產。
紅球姜性喜蔭涼環境，在有樹蔭稍透光的環境條件下能抽出漂亮的花球，產量也高，但小白漬，多採用單行、雙行高畦栽培或成片種植于山坡蔭濕樹林下。種植密度為40×40厘米，畝植4000-5000株苗或塊莖。
紅球姜性喜蔭涼環境，在有樹蔭稍透光的環境條件下能抽出漂亮的花球，產量也高，但小白漬，多採用單行、雙行高畦栽培或成片種植于山坡蔭濕樹林下。種植密度為40×40厘米，畝植4000-5000株苗或塊莖。
田間管理
紅球姜對土壤要求不嚴，耐旱、耐濕、喜陽又耐陰，基本無病蟲危害，較易獲取高產。植株分櫱能力強，當年春季種植帶一個芽的塊莖至七、八月份則可分生出6-8個植株，地下莖也隨之膨大。營養生長旺盛，栽培上要控制適宜的肥水管理，在施足基肥的基礎上，生長期間不用追肥。在花球從地下抽出時，要給予較多的磷、鉀肥，以促進花球膨大及地下莖的生長。後期應加強田間管理，清除爛葉、雜草。進入休眠期進行全園清理，把地上部分全部剪除，集中曬乾燒毀，畦面培土覆蓋或挖起塊莖貯藏至明春種植。
採收保鮮
紅球姜採收依插花需要可分為青球採收和紅球採收兩種，主要以紅球採收為主。青球採收以花莖充分伸長，球足夠大時即可採收；紅球採收以苞片開始由青轉紅或全部苞片變為紅色即可進行，此其觀賞的最佳時機。採收時間在清晨或傍晚進行，從花莖貼近地面處剪取，剪後小心豎放入裝有清水的花桶里保濕，然後進行分級包裝處理即可。
病蟲防治
紅球姜在整個生育期間基本無病蟲危害，生產上主要對螺、蝸牛危害葉片、螻蛄蛀食地下塊莖等進行預防，另外，注意防止積水引起地下塊莖腐爛。
主要價值
園林
紅球姜花序形狀奇特，可作觀賞用。當紅球姜花序轉紅後, 可剪下來插花觀賞, 觀賞期約巧天, 因而適宜作切花用。
醫藥
【傣藥】明剎浪：根莖治腹瀉《德宏藥錄》。萬吠（西傣）：根莖治脘腹脹滿，消化不良，跌打腫痛《滇省志》。萬胡埃：根莖治療氣滯腹脹，腹痛，腹瀉，瘡瘍未潰。
紅球姜
紅球姜【哈尼藥】北了焉內：根莖治腹痛，腹瀉《版納哈尼藥》。
【壯藥】牛姜（百色）：根莖搗爛水煎服治黃疸型肝炎，水煎沖蜜糖服治心氣痛，研粉沖開水服治肺結核，沖酒服l天可預防跌打內傷淤血結塊《桂藥編》。
【仫佬藥】柄敦欖（羅城）：功用同壯族《桂藥編》。
【彝藥】粗怕撒（隆林）：功用同壯族《桂藥編》。
根狀莖：辛，溫。祛瘀消腫，解毒止痛。用於脘腹脹痛，消化不良，泄瀉，跌打腫痛及解毒。
