紅燒香菇榨菜丸子,是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:紅燒香菇榨菜丸子
- 分類:紅燒,丸子
- 主要食材:豬肉糜,雞蛋
用料
材料 | 用量 |
豬肉糜 | - |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | - |
蒸魚豉油 | - |
老抽 | - |
風味豆豉醬 | - |
香菇 | - |
榨菜 | - |
叉燒醬 | - |
糖 | - |
做法
1. 將所有材料攪拌至上勁(我用的是電動攪拌器) | |
2. 油溫三四成所有,捏成丸子下鍋,轉小火,炸第一次 | |
3. 全部炸完後,再炸一次,這樣才能炸的透,而且更香 | |
5. 最後就可以出鍋啦~~~ |
紅燒香菇榨菜丸子,是一道菜品。
材料 | 用量 |
豬肉糜 | - |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | - |
蒸魚豉油 | - |
老抽 | - |
風味豆豉醬 | - |
香菇 | - |
榨菜 | - |
叉燒醬 | - |
糖 | - |
1. 將所有材料攪拌至上勁(我用的是電動攪拌器) | |
2. 油溫三四成所有,捏成丸子下鍋,轉小火,炸第一次 | |
3. 全部炸完後,再炸一次,這樣才能炸的透,而且更香 | |
5. 最後就可以出鍋啦~~~ |
紅燒香菇榨菜丸子,是一道菜品。用料材料用量豬肉糜-雞蛋1個澱粉-蒸魚豉油-老抽-風味豆豉醬-香菇-榨菜-叉燒醬-糖-做法1. 將所有材料攪拌至上勁(我用的是電動攪拌器)2. 油溫三四成所有,捏成丸子下鍋,轉小火,炸第一次...
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