紅燒香菇榨菜丸子

紅燒香菇榨菜丸子，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：紅燒香菇榨菜丸子
• 分類：紅燒，丸子
• 主要食材：豬肉糜，雞蛋

用料

材料	用量
豬肉糜	-
雞蛋	1個
澱粉	-
蒸魚豉油	-
老抽	-
風味豆豉醬	-
香菇	-
榨菜	-
叉燒醬	-
糖	-

做法

1. 將所有材料攪拌至上勁（我用的是電動攪拌器）
2. 油溫三四成所有，捏成丸子下鍋，轉小火，炸第一次
3. 全部炸完後，再炸一次，這樣才能炸的透，而且更香
5. 最後就可以出鍋啦~~~