紅棗赤豆蓮子湯

紅棗赤豆蓮子湯是由紅棗、蓮子、赤豆這三種物美價廉的食材，加上紅糖， 慢火燉煮，熬成濃郁甘甜的湯汁。喝了有滋潤氣血、補血安神、健脾解毒的效果。

原料

紅棗、赤豆、蓮子

做法

1、用清水將紅棗和赤豆浸泡2小時、淘去泥沙雜質洗淨;

2、將浸泡洗淨後的赤豆放入鍋中，加入足夠清水 ，旺火燒沸後，轉小火慢火燜煮1小時;

3、加入洗淨後的紅棗、蓮子繼續慢火悶煮1小時;

4、煮至赤豆蓮子酥透後，加入紅糖調和即成。