紅棗紅豆糯米飯是一道簡單的家常飯,所用材料為糯米、大米、紅棗、蜜紅豆。
基本介紹
- 菜名:紅棗紅豆糯米飯
- 難度:普通
- 主料:糯米、大米、紅棗、蜜紅豆
- 輔料:白糖
1.糯米浸泡一晚,加入大米再浸泡2小時,電飯鍋蒸熟,加入白糖攪拌均勻 | |
2.紅豆浸泡一晚,電壓力鍋煮熟,加白糖拌均勻 | |
3.紅棗泡1小時,切開去核 | |
4.大瓷碗塗滿橄欖油,碗底放紅棗 | |
5.紅棗上放蜜紅豆 | |
6.紅豆上放糯米飯,依次再放蜜紅豆和糯米飯,最上面放棗 | |
7.上鍋隔水蒸30分鐘 | |
8.倒出脫模 | |
9.切開是這樣的!不足是糯米飯和蜜紅豆水放多了,有點軟了,成形不太好!但是真心好吃! |