紅豆紅棗粽

基本介紹

• 中文名：紅豆紅棗粽
• 原料：糯米300g、紅豆100g
• 做法：糯米，紅豆提前8小時分別浸泡
• 簡介：放涼後一時吃不完可入冰櫃冷凍室

原料：

糯米300g、紅豆100g、新疆大棗20顆、鮮粽葉30張。（約15個粽子）

做法：

1、糯米，紅豆提前8小時分別浸泡。紅棗泡2小時。粽葉浸泡清洗乾淨。

2、紅豆加200g水煮半小時左右至水乾豆軟但未開花。

3、紅棗去核切丁，與煮好的紅豆，糯米拌勻。可加適量砂糖。

4、包成粽子（具體包法參考：香菇雞肉棕）

5、鍋里足量水燒開，放入粽子。大火半小時，轉中火1小時即可。

6、放涼後一時吃不完可入冰櫃冷凍室。