基本介紹
- 中文名：紅棗桂圓當歸煮雞蛋
- 主要食材：雞蛋，當歸
- 分類：煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一隻 |
當歸 | 50g |
紅棗 | 5個 |
桂圓 | 10粒 |
紅糖 | 適量 |
水 | 三碗 |
枸杞 | 五六粒 |
做法
1. 桂圓去殼，紅棗洗淨，當歸切片沖洗乾淨 |
2. 水煮滾後，桂圓，紅棗當歸小火燜20分鐘 |
3. 放入紅糖，煮五分鐘 |
4. 打入雞蛋，不要攪破，加蓋燜15分鐘即可 |
紅棗桂圓當歸煮雞蛋
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