基本介紹
- 中文名：紅棗枸杞蒸排骨
- 主要食材：豬大排，紅棗
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 |
豬大排 |
紅棗 |
枸杞 |
白砂糖 |
澱粉 |
米酒 |
鹽 |
油 |
姜 |
生抽 |
做法
1. 洗淨大排,切好,放適量鹽,油,少許澱粉和糖,淋一些米酒,可用料酒代替,幾滴生抽,拌勻,醃10分鐘 |
2. 枸杞洗淨,紅棗去核,切碎,姜切成絲狀 |
3. 全部材料鋪在排骨上,大火蒸8-10分鐘左右,熟了就可以 |
紅棗枸杞蒸排骨
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