“紅上紅”火鍋是廣州很出名的港式火鍋，座落於廣州CBD珠江新城華利路即保利香檳旁。其口味細膩，品種獨特，服務周到，可在廣州人中出了名的。港式火鍋的最大特點就是入煮為鮮。各種菜料均為新鮮現制，清鮮爽口。 簡介,詳細地址,菜式風味,推薦菜式,營業時間, 簡介紅上紅的“打邊爐”說究多多，湯底也有各種，清湯滋補鍋，原汁原味、湯汁鮮美；印度咖喱鍋：辛辣鮮香、開胃醒脾；南洋沙嗲鍋：鹹鮮微辣、口味香醇。吃港式火鍋，不可不吃手工打制的丸類，魚、蝦、牛肉等肉泥經過上萬次摔打後，不但彈跳在嘴裡Q勁十足，很有咬頭，而且還十分細嫩。紅上紅港式火鍋的丸是由師傅自己現攢成的，從湯中滑出來，蘸著特有的可口的汁兒，入進口中，其細膩滑潤和清鮮絕對是前所未有。紅上紅分上下兩層，二層裝飾可謂品調高檔，很多個專桌和小包間。詳細地址天河區珠江新城華利路40號(保利香檳花園西區)菜式風味火鍋、海鮮推薦菜式芝士墨魚丸、鮮蝦滑、冬瓜盅、魚面、灌湯肉丸、依雲水火鍋、印度咖喱鍋、南洋沙嗲鍋營業時間10:30-23:00
