糧油加工費

糧油加工費“亦稱工繳費”。糧油委託加工中，糧食商業企業按加工契約規定的標準支付給加工單位的加工費用。加工費的計算標準，有的按耗用原料數量計算，有的按收回成品數量計算。按成品計算加工費，能促使工業企業加強管理，努力提高糧油出品率。但在糧油原料質量不穩定，出品率高低差異較大的情況下，為保證加工單位的合理收入，宜於採用按耗用原料數量計算加工費。

在會計核算上，糧食商業企業支付的加工費，通過“商品加工”科目計入收回糧油產成品的成本中。工業企業按契約規定的收費標準，根據“加工結報單”和“加工費結算清單”按旬或按批向糧食商業企業收取加工費;加工費收入通過“銷售——產品銷售——代加工產品銷售”帳戶核算。