糟香雞爪

基本介紹

• 中文名：糟香雞爪
• 主要食材：雞爪，糟鹵

用料

材料

雞爪

糟鹵

小米椒

杭椒

做法

1. 雞爪放入冷水中，並放入姜、料酒、花椒、少許鹽焯熟

2. 將焯好的雞爪放入糟鹵中，並放入切好的辣椒（不吃辣的可以不放）

3. 泡30分鐘以上即可食用，在保鮮盒大約可以保鮮一周左右。