糙米燴飯

糙米燴飯是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料糙米飯。

基本介紹

• 中文名：糙米燴飯
• 主要食材：糙米飯，紅蘿蔔
• 配料：白花椰菜  綠花椰菜 柳松菇
• 調味料：水 鹽 橄欖油

糙米飯 90公克

紅蘿蔔 15公克

白花椰菜 15公克

綠花椰菜 15公克

柳松菇 適量

水 200cc

A.玉米粉 1小匙

水 10cc

B.鹽 1/2小匙

橄欖油 1/2小匙

味醂 1/4小匙

製作：

1.糙米飯盛於碗中後，倒扣於盤上備用。

2. 紅蘿蔔、白花椰菜、綠花椰菜洗淨並切小片， 柳松菇洗淨，全部以加鹽的沸水燙熟後澇起瀝乾備用。

3. 調味料A調製成玉米粉水備用。

4. 取鍋注入200cc的水煮開後，放入作法2的材料及調味料B攪拌均勻，慢慢倒入玉米粉水芶芡後盛起淋在作法1上即可。