糖醋蘿蔔條

糖醋蘿蔔條是由蘿蔔等製作的食物，口味是酸甜。

基本介紹

• 中文名：糖醋蘿蔔條
• 菜品口味：酸甜
• 主要工藝：拌
• 所需時間：半小時

菜品口味

酸甜

主要工藝

拌

所需時間

半小時

製作難度

簡單

食材明細

心裡美蘿蔔　適量

糖　適量

醋　適量

鹽　適量

製作步驟

1. 心裡美蘿蔔切成約6毫米厚的大片。

2. 用擦絲器的頂端切成花形。

3. 加入少許鹽醃出水份，去掉蘿蔔的辛辣味。

4. 將醃好的蘿蔔用涼開水清洗一下擠淨水份。

5. 加入適量白醋。

6. 加入適量糖。

7. 拌勻食用。

小貼士

蘿蔔切好後最好用鹽殺出蘿蔔的辛辣味，再用水洗掉大部分鹽份。