基本介紹
- 中文名：糖煮黑豆
- 主要食材：黑豆，醬油
- 分類：小吃，煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑豆 | 1杯 |
醬油 | 1小勺 |
白糖 | 3小勺 |
食鹽 | 少許 |
做法
1. 黑豆淘洗後，用大量水浸泡一晚 |  |
2. 將浸泡一晚的黑豆連同泡豆子的水，一同以小火煮至豆子可壓碎程度 |  |
3. 加入白糖繼續煮上10分鐘 |  |
4. 再加入醬油 |  |
5. 最後放入少量食鹽煮至水開後關火，放至冷卻使其入味後即可食用 |  |
糖煮黑豆
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