糖漬橙皮黃油餅乾

糖漬橙皮黃油餅乾是一道菜品，主料為黃油、糖粉等。

基本介紹

• 中文名：糖漬橙皮黃油餅乾
• 主料：黃油227克、糖粉100克、中粉250
• 輔料：鹽1/2小勺、切碎的糖漬橙皮55克
• 調料：香草香精1/2大勺、黑朱古力適量

原料

黃油227克、糖粉100克、中粉250克、鹽1/2小勺、切碎的糖漬橙皮55克、一個橙子的橙皮、橙汁1大勺、香草香精1/2大勺、黑朱古力適量

製作方法

1、黃油打發至軟，加入糖粉，打發至順滑蓬鬆，加入鹽和粉，攪拌至成團，加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，攪拌均勻。整形成圓形或方形的長條，保鮮膜包起，冷藏一小時以上。

2、切成3MM厚的薄片，放在鋪烘焙紙的烤盤上。

3、放入預熱到163C的烤箱內烤25-30分鐘至金黃。