糖漬橙皮小餅乾，主料：低筋麵粉125克。配料：雞蛋1個、橙皮20克。
基本介紹
- 中文名：糖漬橙皮小餅乾
- 主料：低筋麵粉125克
- 輔料：雞蛋1個 橙皮20克
- 調料：黃油30克 白砂糖50克
主料
低筋麵粉125克
輔料
雞蛋1個 橙皮20克 調料黃油30克 白砂糖50克
糖漬橙皮小餅乾的做法
1、黃油室溫放軟切小塊
2、分次加糖打至順滑發白，再放入雞蛋打順滑
3、將低粉篩入攪拌好的黃油中
4、放入切碎的糖漬橙皮
5、麵粉攪拌均勻後揉成柱狀，放冰櫃冷凍半小時
6、冷凍後的麵團切均勻片狀
7、烤箱預熱180度，烤15-20分鐘即可
溫馨提示
基本款的小餅乾，加了些前段時間做的糖漬橙子皮。做法簡單，弄了塊大的，刻上對大家的問候“HAPPY NEW YEAR”
