《糖水梨罐頭》是1992年8月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：糖水梨罐頭
- 實施日期：1992-08-01
- 發布日期：1991-12-31
- 標準號：QB 1379-1991
- 制修訂：制定
- 批准發布部門：輕工業部
備案信息
備案號：0276-1992
《糖水梨罐頭》是1992年8月1日實施的一項行業標準。
糖水梨罐頭 《糖水梨罐頭》是1992年8月1日實施的一項行業標準。備案信息 備案號：0276-1992
碭山縣華聯罐頭食品有限公司，坐落在安徽省碭山縣碭城鎮葦子園。公司是以加工各類果蔬罐頭為主的企業，於2005年投資創立，註冊資本860萬元。公司占地25000平方米，建有200畝水果罐頭加工基地。公司通過了危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）認證。主營產品 公司主要產品有糖水黃桃罐頭、糖水梨罐頭、糖水杏罐頭、糖水草莓罐頭...
糖水梨罐頭：原料驗收→分選→摘把去皮→切半去子巢→修整→洗滌→抽空處理→分選裝罐→排氣→密封→殺菌冷卻→檢驗→包裝→成品 果蔬汁：果蔬原料→清洗、揀選、分級→預處理→取汁→調和→均質→脫氣→殺菌→灌裝→渾濁果蔬汁 果蔬原料→清洗、揀選、分級→預處理→取汁→酶法澄清→粗濾→超濾→調和→脫氣→殺菌...
公司主營業務是罐頭製品的技術研發、生產,銷售及服務。公司產品有水果罐頭、果醬類罐頭、蔬菜罐頭、豆類罐頭四大系列。 [1] 旗下產品 播報 編輯 水果罐頭 黃桃對開罐頭、糖水櫻桃罐頭、糖水椰果罐頭、糖水杏罐頭、糖水山楂罐頭、糖水蘋果罐頭、糖水梨罐頭、糖水桔子罐頭、糖水草莓罐頭、什錦水果罐頭、烘焙專用黃桃罐頭、...
天津凱方食品有限公司 天津凱方食品有限公司於20010813在天津市薊縣市場和質量監督管理局登記成立。法定代表人孫連元，公司經營範圍包括罐頭（糖水桃罐頭、糖水山楂罐頭、什錦水果罐頭、糖水梨罐頭、蔬菜罐頭、調味豆罐頭、糖水草莓罐頭）等。企業信息
產品信息： 黃桃罐頭; 蘆筍罐頭; 蘑菇罐頭; 糖水梨罐頭; 什錦水果罐頭; 葡萄罐頭; 工藝品; 船用發動機;公司簡介 公司實行總經理負責制的管理體系，下屬管理中心、業務部以及生產部。公司總部（管理中心和業務部）位於泉城濟南.公司旗下不僅有曹縣盛豐源；巨野國運兩大罐頭食品加工廠，而且還有控股；參股的多家工廠，...
實驗三 糖水梨罐頭的製作82 實驗四 山楂果醬的製作84 實驗五 蘋果果脯的製作85 實驗六 果蔬汁飲料的製作87 實驗七 清水蘑菇罐頭的製作89 實驗八 酸白菜的製作與亞硝酸鹽的抑制91 實驗九 鳳梨汁的分離與濃縮92 實驗十 蘋果汁的酶法澄清94 實驗十一 大蒜的熱風乾燥及平衡水分的測定95 實驗十二 荔枝的真空乾燥97 ...
邊倒邊攪，使充分混合。過半分鐘，鍋里開始粘稠，往裡放配料和冰糖，煮透即可。營養價值 本品最好使用糖水梨罐頭1罐，這樣口感更好。小帖士-食物相剋：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令噁心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）
“我們都已經練就火眼金睛了，憑專業知識，看幾眼就能發現問題。”豐冶拿著那瓶問題臘八豆說，“《預包裝食品標籤通用標準》規定，容器中含有固、液兩相物質的食品（如糖水梨罐頭），除標示淨含量外，還應標示瀝乾物的含量。用質量或質量分數表示。而這個產品未標示瀝乾物的含量。”隨後，豐冶買下這瓶臘八豆，索要...
21糖水水果罐頭的工藝綜述85 211基本工藝流程85 212糖水的配製85 22水果罐頭的變色及其防止措施86 3蔬菜罐頭加工工藝及品質控制87 31蔬菜罐頭的工藝綜述87 311蔬菜原料的處理87 312蔬菜罐頭用湯汁的配製與要求88 32蔬菜類罐頭常見的質量問題88 4糖水梨罐頭的生產89 41...
項目四 果蔬罐頭加工技術 相關知識準備 一、罐頭食品與微生物的關係 二、排氣、密封對罐頭食品的影響 三、罐頭食品與酶的關係 四、罐頭食品殺菌工藝的確定 五、罐頭殺菌及影響殺菌的主要因素 六、罐頭生產工作程式 工作任務一 糖水梨罐頭加工技術 工作任務二 糖水橘子罐頭加工技術 工作任務三 鹽水蘑菇罐頭加工技術 工...
第六節 糖水水果罐頭 一、糖水水果罐頭加工概述 二、糖水荔枝罐頭 三、糖水鳳梨罐頭 四、糖水桔子罐頭 五、糖水梨罐頭 六、糠水桃罐頭 第七節 果汁 一、果汁的種類及成分 二、果汁生產工藝 三、幾種果汁罐頭的生產 第八節 果醬、果凍 一、果醬、果凍的特點 二、果醬、果凍凝膠形成的條件 三、果醬的生產 四、...
第七章梨加工技術 一、糖水梨罐頭 二、銀耳梨汁 三、梨酒 四、梨脯 五、梨膏 第八章桃子加工技術 一、糖水桃罐頭 二、桃汁 三、桃醬罐頭 四、桃乾 五、蜜桃片 第九章山楂加工技術 一、糖水山楂罐頭 二、山植原汁 三、山楂汁調配飲料 四、低糖山楂汁飲料 五、山植果丹皮 六、山楂糕 七、山楂葉保健飲料 第...
怎樣製作梨脯？怎樣製作杏脯？怎樣製作桃脯？怎樣加工蘋果脆片？怎樣加工金絲蜜棗？多維山楂糕的製作工藝有什麼特點？怎樣製作山楂餅？怎樣製作無核應子？如何製作山楂醬？如何製作蘋果醬？生產棗醬有哪些工序？怎樣加工草莓醬？水果罐頭製作有哪些工序？黃桃罐頭是怎樣製作的？怎樣生產糖水梨罐頭？怎樣加工糖水栗子？果汁...
項目四 果蔬罐頭加工技術 相關知識準備 一、罐頭食品與微生物的關係 二、排氣、密封對罐頭食品的影響 三、罐頭食品與酶的關係 四、罐頭食品殺菌工藝的確定 五、罐頭殺菌及影響殺菌的主要因素 六、罐頭生產工作程式 工作任務一糖水梨罐頭加工技術 工作任務二糖水橘子罐頭加工技術 工作任務三鹽水蘑菇罐頭加工技術 工作任務...
f) 容器中含有固、液兩相物質的食品（如糖水梨罐頭），除標示淨含量外，還應標示瀝乾物（固形物）的含量。用質量或質量分數表示。示例：糖水梨罐頭 淨含量：425克 瀝乾物（也可標示為固形物或梨塊）：不低於255克，或不低於60% g) 同一預包裝內如果含有互相獨立的幾件相同的預包裝食品時，在標示淨含量的同時...
任務二糖水梨罐頭加工030 任務三脫水蔬菜加工034 任務四飲料加工036 項目四水產食品的開發與製作040 任務一魚鬆製作040 任務二香酥魚製作043 任務三魚糜製品製作047 項目五發酵食品的開發與製作053 任務凝固型優酪乳製作053 項目六蛋製品的加工製作058 任務一皮蛋加工058 任務二鹹蛋加工062 任務三五香茶葉鵪鶉蛋加工065 ...
一、概述 二、番茄籽油的提取 三、葡萄籽油的提取 四、從柑橘籽中提取柑橘籽油 第五節有機酸的提取 一、概述 二、檸檬酸的提取 三、酒石酸的提取 思考題 實驗 實驗一速凍花椰菜 實驗二脫水洋蔥的製作 實驗三山楂蜜餞的製作 實驗四糖水梨罐頭的製作 實驗五桃子汁飲料的製作 實驗六蘋果酒的製作 參考文獻 ...