糖尿病怎么吃蔬果

內容簡介

如何選擇蔬果，怎樣科學食用蔬果來穩定血糖，都是糖尿病人無法避免的問題。《糖尿病怎么吃蔬果》在幫助讀者了解糖尿病人日常飲食原則的基礎上，介紹生活中常見的糖尿病人宜吃和臘探熱束忌食的蔬果，列舉出這些蔬果對糖尿病及其併發症的利弊，對其降糖吃法、食用宜忌、同類食物營養成分含量對比等內容進行詳細解讀，並推薦適合糖尿病人食用的標明能量值的美味食譜，便於糖尿病人根據自己的血糖情況，科學選擇食譜進行調養。

圖書目錄

糖尿病人怎么吃蔬果

part1 糖尿病病人蔬果食用常識

糖尿病病人飲食安排法則

食物交換份法

計算每日所需熱量

安排每日飲食

糖尿病病人怎么吃蔬果

蔬果對糖尿病病人重要嗎？

五色蔬果各有何功效？

糖尿病病人如何選擇蔬果？

糖尿病病人食用蔬果應遵循哪些原則？

糖尿病病人食用蔬果的幾個誤區

吃多少蔬果與主食攝取量沒什麼關係

只吃素食，不吃葷食

蔬菜品種過於單一

蔬菜生吃更健康

糖尿病病人與水果無緣

糖尿病病人不能喝果汁

水果什麼時候吃都可以

part2 糖尿病病人怎么吃蔬菜？

宜吃蔬菜

白菜

香菇白菜瘦肉湯

包菜

熗拌包菜

菠菜

菠菜粥

黃豆芽

黃豆芽炒萵筍

綠豆芽

綠豆芽炒鱔絲

馬齒莧

涼拌馬齒莧

通菜

蒜蓉通菜

上海青

猴頭菇扒上海青

生菜

生菜雞蛋面

芹菜

芹菜大米粥

紫甘藍

紫甘藍蘿蔔絲餅

芥藍

芥藍炒冬瓜

花菜

絲瓜燒花菜

西藍花烏元台

草菇西藍花

莧菜

椒絲炒莧菜

茼蒿

茼蒿黑木耳炒肉

白蘿蔔

芹菜白蘿蔔汁

胡蘿蔔

胡蘿蔔絲炒包菜

冬瓜

牛肉炒冬瓜

黃瓜

黃瓜米湯.

苦瓜

山藥燉苦瓜

南殼棄瓜

南瓜泥

絲瓜

絲瓜燜黃豆

西葫蘆

醬香西葫蘆

黑木耳

蒜薹木耳炒肉絲

銀耳

銀耳豆漿

金針菇

菠菜拌金針菇

香菇

香菇扒油麥菜

草菇

草菇扒茼蒿

口蘑

口蘑燜豆腐

洋蔥

豆芽拌洋蔥

蘆筍

蘆筍西紅柿汁

茄子

搗茄子

青椒

青椒炒茄子

萵筍

紅油萵筍絲

西紅柿

西紅柿汁

山藥

白芍山藥雞湯

魔芋

菠菜拌魔芋

蘆薈

蘆薈炒雞丁

忌吃蔬菜

甜菜

香菜

香椿

菱角

韭菜

土豆

紅薯

蓮藕

酸菜

芋頭

雪裡蕻

荷蘭豆

豌豆

百合

蠶豆

竹筍

part3 糖尿病病人碑去墓怎么吃水果？

part4 15種糖尿病併發症怎么吃蔬果？

附錄1 降糖藥茶

附錄2 中醫保健跨試糊按摩

附錄3 12種降糖營養紋糠糠素

附錄4 關於胰島素的7個常喇灑講遷見問題

附錄5 食物血糖生成指數（GI）和含糖量表

糖尿病怎么吃蔬果

基本介紹

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