粟棒大骨是一道美食，主要製作材料有豬大骨。 基本介紹 中文名：粟棒大骨主要食材：豬大骨分類：湯口味：鮮美 原料/調料]粟米捧150克、豬大骨250克、紅蘿蔔50克、生薑10克、紅棗10克,清水500克、鹽20克、味素10克。[製作流程]1.粟米捧去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，豬大骨砍成塊，生薑切片，紅棗洗淨。2.瓦煲注入清水，加入薑片，粟米捧、大骨塊，放到火爐上用大米煲開，改中火煲40分鐘。3.再放入鹽、味素，調好口味，煲3分鐘即成。
