粟子燜羊肉

粟子燜羊肉是一道菜品，主料是羊肉等，配料是栗子等。

基本介紹

• 中文名：粟子燜羊肉
• 主要原料：400g羊肉200g栗子
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

食材

主料

400g羊肉

200g栗子

配料

適量油

適量鹽

適量腐乳汁

適量醬油

適量山楂

適量香菜

適量八角

製作步驟

1準備食材。2粟子煮熟後去殼。3羊肉切成大塊。4將羊肉冼淨血水，放入鍋獄習中與水一起煮沸，煮出血沫。5將煮好的羊肉講局想撈出沖淨備用。6鍋中放入羊肉，酷墊榜鞏加入適量生抽、八角，腐乳汁。7加入山楂。8煮察勸籃判約三十分鐘後，嘗一下味道，根據情況調入適量鹽，加粟子9再煮蘭腳槳約二十分元拒凶鐘至羊肉軟爛，粟子粉面時關火，撒香菜出鍋。

粟子燜羊肉

小貼士

如果沒有腐乳汁，也可用蚝油，加點糖調味戰員妹，每種調料味道各有不同。