粔籹

粔籹，古代的一種食品。以蜜和米麵，搓成細條，組之成束，扭作環形，用油煎熟，猶今之饊子。又稱寒具﹑膏環。

基本介紹

• 中文名：粔籹
• 拼音：jù nǚ
• 屬性：古代的一種食品
• 出處：《楚辭·招䰟》

解釋

jù nǚ

古代的一種食品。以蜜和米麵，搓成細條，組之成束，扭作環形，用油煎熟，猶今之饊子。又稱寒具﹑膏環。

出處

《楚辭·招䰟》：粔籹蜜餌，有粻餭些。

唐 劉禹錫 《楚望賦》：“投粔籹以鼓檝，豢鱣魴而如犧。”

後又出現在：

1. 宋 陸游 《九里》詩：“陌上鞦韆喧笑語，擔頭粔籹簇青紅。”
   
2. 明 徐渭 《張母八十序》：“而太君者，與其太公竝拊而憐愛之，至則啖以粔籹餦餭，或出果餌入袖中戲劇。”
   

所以推斷這種食品，屬於生活中或者宴席上的小甜點，小糕點。而且五顏六色，招人喜愛。斷然不是油炸饊子這類的佐食。