粉葛鯪魚赤小豆湯

粉葛鯪魚赤小豆湯是一道由粉葛、鯪魚、赤小豆等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:粉葛鯪魚赤小豆湯
  • 主要食材:赤小豆70克,蜜棗四粒,陳果皮一個
  • 功效:濕火、骨火內困引起的頸緊膊痛
  • 做法:鯪魚先開鍋用油略為煎香兩面
做法,功效,

做法

①粉葛去皮洗淨切件,赤小豆浸水清洗,陳果皮浸水濾乾,蜜棗稍為清洗,鯪魚開肚去腸清洗乾淨。
②鯪魚先開鍋用油略為煎香兩面。
③用鍋燒開水後,放下各材料用大火煮開30分鈡後改為中火煲兩小時加鹽調味。

功效

用於濕火、骨火內困引起的頸緊膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黃等

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